Krompir se proizvaja v velikih zabojih v hladilnici ali v posodah v obliki silosa, visokih do 6 m, tako da od spodaj dovaja hladen zrak. V 1 m3 prostornine lahko damo približno 600 kg krompirja. Skladiščenje krompirja poteka v 4 ločenih fazah.
Naši izdelki
Dostava krompirja iz kraja izvora
Pakiranje po potrebi
Originalno pakiran krompir
Zdravljenje
Krompir hranimo 10-12 dni v hladilnicah z 90% vlažnostjo med 15-18 stopinj. Na ta način se rane, ki so nastale v času do spravila in transporta v skladišče, zacelijo, skorje pa zadebelijo in otrdijo. Ta predelava zmanjša izgubo vode. Ko izguba vode v krompirju preseže 8%, pride do gubanja. Med obdobjem zdravljenja mora biti pretok zraka v rezervoarju visok. Na ta način preprečimo, da bi se vrhnja plast skladov zmočila. Tudi v tem obdobju stopnja CO2 ne sme preseči 0,5 %.
Hlajenje
Temperaturo krompirja, katerega celjenje je končano, v 12-15 dneh v hladilnici postopoma znižamo na 6-8 stopinj. Na tej stopnji se hitrost zraka zmanjša, vlažnost okolja pa se ohranja med 90-95%.
okusna hrana
pomfrit
krompirjev čips
pečen krompir
Hladilnica
V tej fazi je temperatura hladilnice med 6-8 stopinj in vlažnost skladišča 90-95%, skladiščenje v hladilnici pa je lahko do 6-8 mesecev, odvisno od vrste krompirja. V tej fazi temperatura hladilnice ne sme biti nižja od 6 stopinj. Znižanje temperature povzroči sladkost krompirja.
Priprava na trg
Ob koncu hladilnega obdobja začne krompir sproščati 2-krat več ogljikovega dioksida, toplote in pare v primerjavi s prejšnjo stopnjo. Pri tem se poveča hitrost zraka v hladilnici krompirja in poveča se količina svežega zraka, ki se dovaja v skladišče. Temperatura v skladišču se postopoma dvigne nad 10 stopinj in je pripravljena za trženje.
Shandong Hongtai Food Trading Co., Ltd je izkušeno in dolgoletno mednarodno trgovsko in proizvodno podjetje
specializirano za uvozno izvozno trgovino po vsem svetu.
Podjetje s sedežem v Jiningu, provinca Shandong, PR Kitajska, je bilo ustanovljeno leta 2018.
Naši glavni izdelki, vključno z:
Sveža zelenjava: česen, ingver, čebula, krompir, korenje, taro, zelje itd.
Sveže sadje: jabolko, hruška, limona, pomelo, pomaranča itd.
Dehidrirana zelenjava in zamrznjena zelenjava/sadje, arašidi, sončnice, buče, začimbe itd.
Ker se zanašamo na visoko kakovost in razumne cene, se naši izdelki dobro prodajajo na Kitajskem in izvažajo v številne različne države in območja, kot so EU, Amerika, Bližnji vzhod, Jugovzhodna Azija, Afrika, Japonska, Koreja, Mehika, Brazilija, Panama.
Priljubljena oznake: sveži krompir v hladilnici tengzhou, proizvajalci, dobavitelji svežega krompirja v hladilnici tengzhou Kitajska
