Naš proizvodni proces je zasnovan tako, da ohranja varnost, svežino in kakovost izdelkov od pridobivanja surovin do končne pošiljke. Vsaka stopnja sledi standardom nadzorovane predelave za izpolnjevanje mednarodnih zahtev za zamrznjeno hrano.
Izbira surovin
Sveža zelenjava in sadje sta pridobljena iz usposobljenih kmetijskih baz in odobrenih dobaviteljev.
Čiščenje in razvrščanje
Surovine temeljito operemo in sortiramo, da odstranimo nečistoče in poškodovane izdelke.
Pre-obdelava pred obdelavo
V skladu z zahtevami izdelka so lahko materiali podvrženi rezanju, lupljenju, obrezovanju ali blanširanju.
Ustrezna pred-obdelava pomaga ohranjati:
- Tekstura izdelka
- Naravna barva
- Hranilna vrednost
- Stabilnost skladiščenja v zamrznjenem stanju
Postopek pakiranja
Izdelki so pakirani v skladu z zahtevami pakiranja v maloprodaji ali razsutem stanju.
Nadzor pakiranja vključuje:
- Natančno preverjanje teže
- Pregled tesnila
- Preverjanje oznake
- Pregled kartona
Jezik
